品牌名稱:詠藜園
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公司名稱:深圳市喜運來餐飲管理有限公司
公司介紹:
詠藜園源于香港始創(chuàng)于1947年,是香港十大餐飲品牌之一。詠藜園至今已有72年歷史的老字號,被稱為港式餐飲發(fā)展的活招牌,見證了香港的繁華、起伏與風云。70年老字號,700多位明星政客的私人飯?zhí)?,詠藜園連續(xù)8年獲得米其林推薦,這么多年在香港只開了三家店,深圳僅有一家。2019年詠藜園還入圍了大眾點評必吃榜!
詠藜園見證一座城市的繁華、起伏與風云。 詠藜園始創(chuàng)于1947年,為香港首間京川滬菜館,歷經三代傳承。創(chuàng)辦人楊氏家族先祖為清朝御廚,擁有的多款菜色屬御膳及家傳秘方制作。獨具特色的手制擔擔面,已是世紀名物。 詠藜園創(chuàng)店于香港鉆石山寮屋區(qū),因鉆石山為早年香港數家電影公司片場,嘉禾老板鄒文懷、一代巨星李小龍等曾是店中??汀6佫紙@店名則是已故大導演李翰祥先生題寫。2000年寮屋區(qū)清拆后,獲城中名人李嘉誠、蔡瀾之約,搬至香港現(xiàn)址黃埔美食坊。70年來,詠藜園見證了一座城市的繁華、起伏與風云。第三代掌門人楊王小玲女士將詠藜園沉淀了的這段餐飲傳奇發(fā)揚光大,使之成為連續(xù)七年被米芝蓮車胎人推薦的餐飲品牌,詠藜園也因此成為城中名人飯?zhí)?。城中名人周潤發(fā)等便是店中??汀?br />王小玲是詠藜園第二代掌門人楊天寶的夫人,因此大家通常稱她為“楊太”。楊太原本是富家千金,因為一段姻緣不顧父母反對嫁進了“賣面”的楊家,從此與餐飲結緣。
詠藜園餐飲集團中國區(qū)總裁王頌霖先生介紹,深圳店所有菜式的調料及食材均由香港直接供應,保證質量和口味純港式。詠藜園以擔擔面馳名,歷年來獲獎無數,被列入香港著名品牌之一,獲國際權威飲食指南米其林推薦餐廳食肆。深圳店除推出一向深受顧客歡迎的招牌菜式外,為適應內地消費者口味,推出多款全新菜式包括椒鹽豬手、咕嚕蝦球、功夫熏魚、一吃難忘芙蓉面、古法盤燒茄子等。
據了解,“詠藜園”為香港首間京川滬菜館,店名由已故大導演李翰祥先生命名。“詠藜園”創(chuàng)店于香港鉆石山大磡村寮屋區(qū),于2000年寮屋區(qū)清拆后搬至香港現(xiàn)址黃埔美食坊,經三代傳承經營已68年。其招牌菜沙窩云吞雞亦曾榮獲“法國美食金牌大獎”,云白肉更獲“香港美食之最大賞金獎”,屢獲殊榮深受食客推崇。
廣州詠藜園:
020-88527336
廣州市天河區(qū)河南一路正佳廣場M層A118
深圳詠藜園
深圳市中航路世紀匯4樓408A
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