品牌名稱：三分飽燴燒飯
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品牌vi設(shè)計評估指數(shù)：75
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公司名稱：煌天國際控股有限公司
![三分飽燴燒飯]](https://thekeybrand.oss-cn-shenzhen.aliyuncs.com/wp-content/uploads/2020/11/20201117_5fb3f92f412d9.jpg)
公司介紹：
三分飽燴燒飯：是一個重新定義中式快餐的品牌，也是一個全新的品類；是一個自帶強外賣屬性的新品牌，更是一個打破火鍋場景受限具有“頭部效應(yīng)”的新品類，這就是煌天國際傾力打造重磅推出的新品牌——三分飽燴燒飯。
歷時兩年精心打磨
繼黃記煌、許留山之后
煌天集團又一力作
“三分飽燴燒飯”亮相！
獨創(chuàng)烹飪技法
將汆、燴、燒、燜等巧妙結(jié)合
采取鮮做現(xiàn)吃的模式
將葷素食材在一分鐘內(nèi)用油水汆燙半熟
再配上主食和醬汁，用兩分鐘燜至全熟
八款口味的燴燒系列
黃記煌御用獨家秘制醬汁
最重要的是好多新鮮蔬菜呀，每一口都很清爽
每天新鮮現(xiàn)做
媽媽再也不用擔(dān)心我的營養(yǎng)
15年前，黃記煌三汁燜鍋作為全新的餐飲品類一經(jīng)面世，便拿下了當(dāng)年由中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的“中華名火鍋”稱號，屬于黃記煌的“黃金時代”亦從此開啟，從覆蓋中國大陸版圖到進軍國際，目前黃記煌已成為擁有600余家的知名連鎖餐飲品牌。
而作為黃記煌三汁燜鍋的締造者、被圈內(nèi)人稱作“黃老邪”的黃耕卻并不滿足，2017年年底，其又再次推出全新的餐飲品牌——三分飽燴燒飯，引發(fā)業(yè)界期待。
從燜鍋到燴燒飯，黃老邪打造“舌尖上的京城”
一個直徑18厘米的鋁箔鍋，將牛肉、雞肉、魚片等任一種主料，以及蔬菜類、根莖類、菌菇類配菜放置其中，再搭配米飯或特制面條，佐以秘制的口味醬汁之后，將所有食材一起進行燜制，三分鐘之后，呈現(xiàn)到你面前的會是色香味俱全、令人食指大動的一“鍋”美味。
是不是有一種《舌尖上的中國》的既視感？這便是黃耕一手打造的現(xiàn)做快餐—— “三分飽燴燒飯”。
據(jù)了解，“燴燒飯”源自老北京燴飯，并在燴飯基礎(chǔ)上增添了“燒”的特性，這樣一來，不同食材“薈”聚一鍋，再澆上秘制的醬汁，燜、燒出鍋，整個過程不超過3分鐘，而這也是“三分飽”名字的由來。
煌天國際控股有限公司是一家連鎖餐飲經(jīng)營管理平臺公司。旗下黃記煌三汁燜鍋及許留山在中國餐飲行業(yè)的燜鍋及甜品品類中均是知名品牌，目前共擁有門店近千家，覆蓋了中國所有省、自治區(qū)、直轄市，并成功進軍海外市場。
三分飽品牌創(chuàng)始人：黃耕
·黃耕走過的這40年，幾乎和中國民營餐飲業(yè)發(fā)展同步。1978年進入老字號同和居學(xué)徒時，他只有十七歲。走到廚師長，黃耕僅僅用了10年。14年前創(chuàng)立黃記煌三汁燜鍋，成為餐飲行業(yè)的一個傳奇。
·在朋友們都認為黃耕可以功成身退，享受生活的時候，他卻悄悄的開始了他的新計劃?！拔覀冏隽艘豢罘菑?fù)熱型的中國飯，而且是個快餐產(chǎn)品，鮮做現(xiàn)吃！”黃耕說。他口中的產(chǎn)品就是“三分飽燴燒飯”。
·“三分飽”是說等候三分鐘，讓你吃到飽，而“燴燒飯”是將汆、燴、燒、燜等烹飪技法巧妙結(jié)合的又一個新品類。黃耕又要創(chuàng)造新品類了，上一個是燜鍋，這回是燴燒飯，看來三分飽應(yīng)該很會燒飯。
什么是燴燒飯
三分飽燴燒飯是將葷素食材在一分鐘內(nèi)用油水汆燙半熟，再配上主食和全新研發(fā)的醬汁，用兩分鐘燒至成熟。所以“鮮做現(xiàn)吃的三分飽燴燒飯”是一個現(xiàn)場制作的中式快餐。
重新定義中式快餐
讓外國人也能接受的中餐應(yīng)該出現(xiàn)了，符合營養(yǎng)、健康、便捷理念的中式快餐產(chǎn)品才是真正的需求。這產(chǎn)品要有傳統(tǒng)中餐烹飪技法，要有可快速復(fù)制性，要有別于復(fù)熱型快餐。
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