海底撈于1994年在四川成立，是一家以經(jīng)營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的大型直營連鎖企業(yè)。二十多年來，海底撈在北京、上海、西安、鄭州、天津、南京、杭州、深圳、廈門、廣州、武漢、成都、昆明等大陸的51個城市有169家直營餐廳。在中國臺灣有1家直營餐廳。在國外，已有新加坡4家、美國洛杉磯1家、韓國首爾2家和日本東京1家直營餐廳。
2012年3月份，海底撈曾就對自己的LOGO英文部分進行了更改（“HaiDiLaoHuoguo”改為“HaiDiLaoHotpot”），進一步規(guī)范公司VI系統(tǒng)，有力地提高公司形象。2016年6月份開始，海底撈在部分門店開始采用全新的LOGO設計。
根據(jù)介紹，新LOGO的設計體現(xiàn)了和顧客互動的元素，如代表對話的氣泡以及英文的“Hi”，其中字母“i”由一個辣椒來巧妙的代替，表現(xiàn)出色澤紅亮、麻辣突出的川味火鍋特點。
目前全新的LOGO在各大城市開始慢慢開始啟用，其中有些城市的門店LOGO中換上了新的字體，圖形部分還使用舊版本的“紅朝陽、白海浪”。而其官方網(wǎng)站以及社交媒體上暫時還沒有換上新的LOGO。
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