公司名稱：濟南吉森商貿有限公司
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馬記酸辣粉
馬記酸辣粉是濟南吉森商貿有限公司旗下品牌。自2006年，馬記酸辣粉的創(chuàng)始人馬先生來到正宗酸辣粉之鄉(xiāng)重慶，根據(jù)重慶的原配方制作技術結合山東地區(qū)飲食習慣和傳統(tǒng)口味，對酸辣粉的配方進行了改進并研制出新的制作配方。同年創(chuàng)立了以馬玉平先生為主導的馬記酸辣粉小吃店。馬記酸辣粉一經(jīng)推出便大受齊魯大地人們的喜愛。在多年經(jīng)營中不斷摸索和更新，馬記酸辣粉品牌逐漸形成了較成熟的經(jīng)營模式和專屬口味，并得到了廣大消費者的認可及歡迎。
馬記酸辣粉在濟南發(fā)展主營店六家，2007年開始面向全省發(fā)展加盟業(yè)務，目前連鎖加盟店有五十余家。由農家傳統(tǒng)用的“手工漏”制作，原料以紅薯豌豆淀粉為主，粉條勁道彈牙，口味麻辣酸爽，濃香開胃..... 此后，馬家后人為迎合山東地區(qū)口感和喜好，經(jīng)過研制和改良，將川魯特點有機相融，形成馬記酸辣粉專有的特色，使其，繼承了川味元素又體現(xiàn)了本地區(qū)的飲食文化，將川與魯特色結合。為食客帶來全新的感受。
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