公司名稱:北京柒記餐飲管理有限公司
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為了能夠更好的繼承中華傳統(tǒng)餐飲文化,柒記螺螄粉一直以來以手工螺螄粉為主要經(jīng)營目的,就是為了能夠讓更多現(xiàn)代社會的年輕人感受到中式傳統(tǒng)餐飲文化的理念。除此之外,柒記螺螄粉更是一個市面上較為火爆的加盟好品牌,在當(dāng)下的餐飲加盟行業(yè)中擁有較高的知名度,受到了當(dāng)多方面的社會關(guān)注。
雖然被稱為是螺螄粉,但是其實(shí)真正的螺螄粉是沒有螺螄的,這到底是為什么呢?原來螺螄粉的經(jīng)過長時間的熬煮而成的,在這個過程中,螺螄早已融化進(jìn)湯里,雖然不見螺螄的身影,但是卻能品嘗到它的鮮美滋味。柳州人的的這一精巧發(fā)明,在如今的社會中依然被人們所稱贊,對于柒記螺螄粉來說,這就是最好的傳承方式。
中華飲食文化博大精深,我國地域遼闊,在不同的地區(qū)之間有著截然不同的飲食習(xí)慣和方式,有人吃不慣螺螄粉的一股“臭味”,有人卻愛它如生命,完全不同的喜好造就了飲食社會的多樣性,也造就了更多的餐飲加盟連鎖方式。對于柒記螺螄粉來說,這是一個值得發(fā)展和看好的社會。
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