公司名稱：廣東嘉豪食品有限公司
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廣東嘉豪食品股份有限公司成立于1994年，前身是中山市嘉豪食品有限公司，是一家專業(yè)生產(chǎn)各類高檔調(diào)味品的民營企業(yè)，經(jīng)過十多年勵精圖治，迅速發(fā)展成為調(diào)味品餐飲渠道強勢品牌，深受中國千萬廚師信賴與好評，并于2008年實現(xiàn)股份制改造，隨后進行大刀闊斧的改革，進行品牌戰(zhàn)略擴張。
企業(yè)以“嘉豪”為主品牌，旗下?lián)碛小皠虐浴?、“詹王”等子品牌，在青芥辣醬和雞汁品類中占據(jù)餐飲渠道第一品牌位置，憑借其出色的創(chuàng)新理念和研發(fā)能力，在同行業(yè)中享有六個“中國第一”的稱號，是中國第一家成功研制并自主生產(chǎn)青芥辣、超濃縮雞汁、水果飲料濃漿、辣椒汁、湯皇肉湯、牛肉汁等產(chǎn)品的企業(yè)，董事長陳志雄因此被媒體譽為“中華青芥辣之父，雞汁鼻祖”。
嘉豪在發(fā)展過程中形成以汁類、醬類和粉類為主導(dǎo)的三大產(chǎn)品線：汁類以雞汁、湯皇和濃漿果汁為主打，產(chǎn)品線有牛肉汁、鮑魚汁、奶白汁、辣椒汁等；醬類以青芥辣為主打，產(chǎn)品線有蒜蓉辣椒醬、海鮮醬、臘魚丁等；粉類以雞粉為主打，產(chǎn)品線有芥辣粉、牛肉粉、吉士粉等。企業(yè)產(chǎn)品達60多個品種，先后榮獲：“97年國際食品博覽會金獎”，“99中國出口商品交易會名優(yōu)產(chǎn)品”，“99中國保護消費者基金會推薦產(chǎn)品”，“廣東省食品行業(yè)名牌產(chǎn)品”，“2003中國十佳美食調(diào)味料”，“廣東省名牌產(chǎn)品”，“廣東省著名商標(biāo)”，“嶺南特色食品”等稱號。
嘉豪食品自2008開始，以酶解工程為主導(dǎo)，對所有產(chǎn)品實行“重品牌、重營養(yǎng)、看成分”的研發(fā)前提與標(biāo)準(zhǔn)，研發(fā)出一系列降成本、低減排、低碳、可持續(xù)發(fā)展自主創(chuàng)新的產(chǎn)品，在進軍鮮味調(diào)味品領(lǐng)域的研發(fā)中，以雞汁為主導(dǎo)，先后研發(fā)出奶白汁、牛肉汁、鮑魚汁、火腿汁、鴨汁、魚汁、蝦汁等一系列具有劃時代意義的濃縮汁，促使鮮味調(diào)味品的換代升級，為餐飲業(yè)廚師菜品創(chuàng)新提供廣闊的平臺，把廚師從費時費力的吊湯中解放出來，直接引發(fā)餐飲廚房新革命。
嘉豪食品始終堅持以“弘揚中華飲食文化，真情創(chuàng)造健康生活”為企業(yè)核心價值觀。2001年，嘉豪成立了勁霸飲食文化傳播網(wǎng)，勁霸廚師聯(lián)誼會，促進廚師及各地菜系的交流，大大提升廚師地位；與中國烹飪協(xié)會通力合作，獨家總冠名第十四屆中國廚師節(jié)及中餐技能創(chuàng)新大賽，正確引導(dǎo)中國烹飪創(chuàng)新發(fā)展的方向。嘉豪還與全國各省市的烹飪協(xié)會緊密聯(lián)系，舉辦上百場“廚藝創(chuàng)新研討會”、“烹飪技術(shù)大賽”及“烹飪精英賽”，有力弘揚了博大精深的中餐傳統(tǒng)文化。自2004起，先后有川菜大師史正良、粵菜大師黃振華、魯菜大師高炳義、湘菜大師許菊云和有著中華廚神之稱的“劉敬賢”擔(dān)任企業(yè)代言人和廚師顧問。
08年完成股份制改造之后，嘉豪食品進行品牌戰(zhàn)略規(guī)劃和部署，并進行產(chǎn)能擴張。09年聘請國內(nèi)頂級明星范冰冰為品牌形象代言人，斥巨資投放央視黃金時段廣告，全面進軍大眾消費市場，將質(zhì)量過硬的優(yōu)秀調(diào)味品推廣到千家萬戶，從優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品到強勢品牌，從單項隱形冠軍到調(diào)味品行業(yè)佼佼者，兩個渠道市場齊頭并進，實現(xiàn)品牌華麗變身。
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